안녕하세요? 임영택 농장입니다.

저는 귀농한지 11년차되어가고 있으며 유기농산물을 생산하고 있습니다. 주로 딸기와 방울토마토 등을 시설하우스에서 재배하고 있습니다. 이밖에도 고추, 각종채소, 잡곡을 유기농으로 재배하고 있습니다.

제가 친환경농업을 시작하게된것은 우리 아이들을 위해서 실천하게 되었습니다. 지금은 중학교 3학년인 큰딸이 유치원에 다닐 무렵입니다. 유치원이 끝나면 딸기밭에 들어가 무조건 딸기를 따먹는 것을 보고, 우리 아이가 먹는 딸기에 차마 농약을 칠 수가 없어서 친환경의 길로 들어서게 되었습니다. 부모라면 보다 건강하게, 정성껏 생산한 딸기를 아이에게 먹이고 싶은 마음은 당연한 것이겠지요.

누구나 친환경 농업을 시작하면 많은 시행착오를 격고 실패를 하기 마련입니다. 저도 많은 연습이 필요했습니다. 포기하고 싶은 마음도 여러번 들었습니다. 그때마다 우리 아이들이 큰힘이 되어 주었습니다. 자신들에게 건강한 땅을 물려주기 위해서 유기농을 실천하는 아빠를 자랑스럽게 여겨줄 때 가장 큰 힘이 되었고, 하나하나 체계를 만들어 가다보니 현재에 이르렀습니다. 지금도, 앞으로도 우리 아이들에게 자랑스러운 유기농 아빠로 남을 것입니다.

저는 농사짓는데 개똥철학을 가지고 있습니다. "욕심을 버리자" "내가 작물에 해줄 수 있는 것을 최소로 줄이자" 입니다. 즉, 딸기를 심어놓고 수확량을 늘리기 위해서는 비료를 많이 사용해야 하고 비료를 많이 사용하면 작물은 비만해지고 허약해지며 땅은 망가집니다. 이를 극복하기 위해서는 원래 자연이 주는 만큼 생산하고 작물이 필요한 물과 햇빛 위주로 땅의 힘을 믿고 재배하다 보면 작물은 튼튼해지고 땅은 살아납니다. 조금더 크게, 조금더 많이 생산하고픈 인간의 욕심을 버리면 작물도 건강하고 사람도 건강한 농산물을 생산할 수 있는 것입니다. 그래서 우리농장 딸기는 크기는 작고 못생겼어도 건강하고 안전합니다.

우리들 일상에서도 서로 조금만 욕심을 버린다면 서로 건강한 삶이 만들어지지 않을 까요?

자연은

벌레도 먹고 나도먹고....

나만 먹으려고 욕심을 내면,

벌레에게 조금 양보하는 것이 아까우면

독한 농약을 사용해야 합니다.

자연속에서 조금씩 욕심을 버리면

건강한 생태계가 만들어 집니다

유기농은

생산자와 소비자가 함께 만드는 미래...

아무리 건강하고 바른 먹을 거리를

생산하여도 이것을 알아주고

건강하게 소비할 수 있는

소비자가 없으면 무용지물이지요.

그래서 우리 아이들에게

건강한 자연을 물려주는 일은 생산자와 소비자가 함께

만들어가야 합니다.

행복은

함께 일하는 아내의 미소...

행복한 결과물은

나 혼자서 일구는 것이 아니라

주의의 모든 사람들과

함께 만드는 것입니다.

저도 부모님과 아내, 아이들의

도움없이는 지금이 있을 수 없고

친환경을 함께하는 홍성유기농영농조합이 없었다면 많이 힘들었을 것입니다.

서로의 행복을 빌어주고 함께 노력할 때 진정한 행복을 이룰수 있을 것입니다.